Lilian Moraes, hoje uma amante de queijos, com uma abordagem baseada no conhecimento, na perseguição pela excelência técnica e na paixão, amadurece, processa e valoriza seus queijos com maturação dia após dia no seu espaço, queijos artesanais principalmente de leite cru.
Desta forma, proporciona aos seus amigos o prazer de degustar queijos com aromas novos e exclusivos.
Aqui, cada queijo recebe os cuidados adequados à sua variedade. Queijos moles ou duros, fermentados ou frescos, os queijos são manuseados com o maior cuidado, de forma a conferir todos os seus aromas e sabores.
A vida é maravilhosa. Queijo a torna melhor.
Avery Aames
